为什么有的猪肉盖红章,而有的盖蓝章? 千万别买错了

时间:2017-11-02 17:05:07        来源: 养生之道

    每次买猪肉的时候都会在肉上看到不同颜色的章,一般来说我们都不喜欢这一块带章的肉,总觉得是带有颜色的,所以就不适合使用,这个章是可以吃的色素做成的,但是大家在购买的时候还是有顾忌的。那么他们盖章到底意味着什么呢?有什么本质的区别呢?

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   首先我们说一下猪身上为什么要盖章,这个是我们为了保证猪的质量,因为如果是非法渠道屠宰的猪肉的话其实是没地方可以盖章的,所以出售到市场其实是非法的。为了保证市场流通的猪肉是经过国家的检测的,是有保证的健康猪肉,所以就需要给每一个猪盖上一个检验合格的标志,这样我们在卖猪肉的时候看到这样一个戳,就可以放心购买了,最起码证明不是什么非法途径屠宰的猪。

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