食用西洋参保护心血管系统

西洋参是一种营养价值非常高的食物,很多人都用他来补身体,那么西洋参有哪些好处呢?下面就让小编为大家介绍一下吧!

西洋参是属草木植物,还有洋参、西洋人参、花旗参的别称。它原产于美国的加拿大,目前,我国的北京怀柔和长白山等地也均有种植。西洋参味苦、性寒,具有清热降火、益肺阴、生津止等功效,经常用来治疗失血咽干、肺虚久嗽、口渴、虚热烦倦等病症。西洋参的服用方法可以分为炖、煮、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。

西洋参的功效

保护心血管系统

西洋参具有保护心血管系统的功效。长期服西洋参可以有效的抗心肌缺血、抗心律失常、强化心肌收缩能力、抗心肌氧化,冠心病患者的症状主要表现为心慌气短、气阴两虚,可以长期服用西洋参,治疗效果非常的显著。西洋参的功效可以调节血压,可以有效降低暂时性和持久性血压,非常有助于心律失常、冠心病、高血压、脑血栓急性、心肌梗塞等疾病的恢复。

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提高免疫力、促进血液活力

西洋参是补气保健首选药材,它可以促进我们血清蛋白的合成、骨髓蛋白的合成、器官蛋白合成等等,可以有效的提高人体免疫力,抑制癌细胞的生长,有效抵抗癌症。西洋还有促进血液活力的参功效,长时间服西洋参可以降低血液的凝固性、抑制血小板的凝聚、抗动脉粥样硬化并有效的促进红血球生长,增加血色素。

消疲劳、治糖尿病

西洋参功效有很多,它还可以消疲劳、治糖尿病。因为西洋参中含有的皂甙可以有效增强我们的中枢神经,达到静心凝神,对消除疲劳、增强记忆力有着显著作用哦,对烦躁、失眠、记忆力衰退及老年痴呆等症状具有明显的治疗效果。西洋参还可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进我们体内的脂肪代谢和糖代谢,对治疗糖尿病有一定辅助作用。

西洋参的食用方法

1、煮服法

将西洋参切成片,取3克左右放入砂锅内,用水适量,用中火煮十分钟,早餐起来空腹服用,将参片参汤一起服下。

2、蒸服法

将西洋切片,沿粉,取5克左右,加一个鸡蛋,蒸熟后服用。

3、化法

将西洋参放入砂锅中蒸一下,待软化后将西洋参切成薄片,早饭前和晚饭后服2-4片。

4、泡茶

西洋参片+菊花,用沸水冲饮,具有滋阴生津,清热明目的功效。

5、西洋参蜂蜜汤

取西洋参10克左右,加入水文火炖煮,凉后倒入参汤,加蜂蜜50克左右,加入适量冰糖调服,可防暑、祛火、清胃火。

西洋参的营养价值

上班族夏季“防火”吃点西洋参,情绪不好爱发火、口干舌燥食欲差、浑身没劲总犯困,最近一段时间,很多白领一族因为夏季来临引起种种不适。专家的建议是吃点西洋参来“防火”。

西洋参在这时可以起到很好的“防火”作用。与其它参类不同,西洋参是一种“清凉”参,其味苦、微甘,性凉,具有滋阴补气、生津止渴、除烦躁、清虚火、扶正气、抗疲劳的功效,很适合夏季“清补”。

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