如何补血益气 补血益气蕨菜汤的制作方法

野生蘑菇,萝卜与蕨菜的搭配是清淡的蕨菜汤不仅营养更丰富,蕨菜还能清热解毒,抗癌症等,增强人体的抗病能力。

杂菜:

蕨菜,黄花菜,木耳,野生蘑菇,西瓜皮,白萝卜。

汤料:

如何补血益气,补血益气蕨菜汤的制作方法

次骨,鲜姜,胡椒少许,香叶少许。花椒少许,干辣椒2,3个(汤里放的料比较少,这样的汤可以保持原味)

做法:

次骨卯下,去血沫。倒掉水后放调料加水和次骨,小火慢慢煮3小时左右,放盐(依个人口味)煮5分钟,放入杂菜,依然小火煮15分钟左右就可以了。然后放点葱段或者是自己喜欢的什么调味菜,滴少许香油就OK了。

【特别提醒】

在夏季食用非常合适,清淡解毒,蕨菜对提高人体的抗病能力有显著的功效。野菜汤是夏季餐桌上不错的选择。

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