蒜苗炒牛肉的做法

导 语寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。下面小编为大家介绍蒜苗炒牛肉的做法。

相信蒜苔和牛肉是每一个家庭都经常会吃到的食物,但是您知道吗,其实蒜苔和牛肉搭配,也是一道非常美味的佳肴,而且它的制作工艺也比较简单,制作出来之后也最大程度保留了牛肉本身的营养成分,使得人体可以更好的吸收它的营养,是非常好的一道家常菜,而且也不需要其他的材料。

蒜苗炒牛肉,牛肉,蒜苗

蒜苗炒牛肉的做法

食材主料

牛肉200g、蒜苗250g

辅料

料酒15g、盐10g

步骤

1.把蒜苗洗干净,切成小短

2.把牛肉切成丝后放进碗里,加入适量的盐、料酒腌十分钟

3.起油锅,倒入牛肉翻炒至转色

4.另起油锅,加入蒜苗翻炒

5.待蒜苗转色后加入盐和适量的水

6.用大火烧三分钟后加入牛肉

7.再用大火烧二分钟后加入适量的盐即可起锅了小贴士牛肉腌的时间不要过长,要不然会影响肉质

猜你感兴趣
    热门精选
    润肺止咳,是用养阴润肺中药治疗阴虚咳嗽,也是中医...
    提起维生素C,人们都知道它“增强抵抗力,预防感冒”...
    糜烂性胃炎分为急性糜烂性胃炎和慢性糜烂性胃炎。...
    精彩话题