国内市场上超1/3的三文鱼都是假的?是真的吗?

   以前在我国很难人工养殖的三文鱼,现在通过高新科技,实现了高原淡水养殖。现在,青藏高原上的三文鱼越养越红火,国内市场上1/3的三文鱼产自这里。

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   中国渔业协会原生水生物及水域生态专业委员会主任委员周卓诚也忍不住发微博指出真相:原来媒体宣称的“高科技三文鱼”并不是真正的三文鱼,而是虹鳟鱼!左图是三文鱼,右图是虹鳟鱼,这个作为普通消费者来说,是肉眼可以区分的。但是通常端上桌的已经是切好的生鱼片。

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