银耳不能和哪些食物一起吃?

  银耳又称白木耳、雪耳等,味甘,有补肾、补气、减肥、润肠、祛斑美容等功效,还可加强肝部的解毒能力,防治钙的流失,抗肿瘤等是一种不错的滋补品。经常食用对身体有益,但要注意银耳不可与一些食物同时食用,否则不仅不能起到滋补的作用反而会对身体造成不利。

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  不宜与银耳一同食用的食物

  不宜和具有铁量高的食物同食:银耳中的鳞与铁接触形成难溶性物质,所以银耳不可与含铁高的食物一同食用。如:菠菜、动物的肝脏等;银耳不可与四环素同吃:银耳中的钙与四环素结合,会导致降低药性;银耳不与白萝卜同吃:银耳和白萝卜一起吃会易出现皮炎症状。在食用银耳时除了要了解不宜与银耳同时的有哪些食物外还要注意有哪些人是不宜食用银耳的。

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