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鸡祥平安

牛哈菜谱通过图文并茂的方式,手把手教你鸡祥平安如何做才美味,并详细说明鸡祥平安烹制所用佐料时间和窍门,包括鸡祥平安营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

鸡祥平安所需材料

鸡祥平安的做法

“中国人慢慢习惯融合西方文化,作为我们这些新一代的年轻人来说,过过圣诞节早已经成为每年的习俗了~~~但是如何把中西结合的过一个有意义的圣诞节,就是我们这些爱美食的人所应该好好考虑的事情了~~~用中国的烹饪手法过西方的节日就是我平安夜里今天所做的事情”

食材明细


  • 鸡腿 3个


  • 土豆 2个


  • 小米椒 4个


  • 尖椒 2个


  • 适中


  • 6瓣


  • 鸡蛋 一个


  • 红薯淀粉 适中


  • 豌豆 适中


  • 红萝卜 适量


  • 一勺半


  • 鸡精 一勺半


  • 蚝油 一勺半


  • 生抽 两勺


  • 番茄酱 适中


  • 适中


  • 料酒 适中


  • 适中


  • 咸甜 口味


  • 炒 工艺


  • 三刻钟 耗时


  • 普通 难度


鸡祥平安的做法步骤


  • 鸡祥平安的做法步骤:1

    1材料图:鸡腿,豌豆,姜,蒜,土豆,淀粉,生抽,盐,鸡精,料酒番茄酱,鸡蛋,糖


  • 鸡祥平安的做法步骤:2

    2鸡腿去骨


  • 鸡祥平安的做法步骤:3

    3鸡腿肉切小块,放入料酒,咸盐腌制


  • 鸡祥平安的做法步骤:4

    4鸡腿肉腌制时间,可以把土豆切块


  • 鸡祥平安的做法步骤:5

    5土豆炸制金黄控油


  • 鸡祥平安的做法步骤:6

    6鸡肉腌制20分钟后,裹鸡蛋淀粉入油炸制


  • 鸡祥平安的做法步骤:7

    7入锅炸制,关小火


  • 鸡祥平安的做法步骤:8

    8炸制金黄出锅控油


  • 鸡祥平安的做法步骤:9

    9姜蒜切末。小米椒,尖椒切段


  • 鸡祥平安的做法步骤:10

    10姜蒜末入油超香


  • 鸡祥平安的做法步骤:11

    11倒入炸好控油的鸡块,大概两分钟后放入小米椒和尖椒


  • 鸡祥平安的做法步骤:12

    12开始放入调料,盐一勺半,鸡精一勺半,料酒适中,番茄酱,糖,生抽,生抽,加入湿淀粉收汁关火


  • 鸡祥平安的做法步骤:13

    13把熟的豌豆撒在才上,胡萝卜切五角星装饰,一盘鸡祥平安做好了,之所以叫着个名字,是因为在平安夜吃鸡是外国圣诞节习俗,象征鸡祥,做成像圣诞树样子就更体现今天的氛围了


小窍门


炸制土豆,鸡肉注意火候,记住随时注意炸制的时间

希望我做的这个鸡祥平安能给各位一个快乐的平安夜 使用的厨具:炒锅

鸡祥平安的功效与作用

鸡祥平安相关菜谱

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