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红椒秋葵肥牛卷

牛哈菜谱通过图文并茂的方式,手把手教你红椒秋葵肥牛卷如何做才美味,并详细说明红椒秋葵肥牛卷烹制所用佐料时间和窍门,包括红椒秋葵肥牛卷营养价值和最适宜食用方法等揭秘。

红椒秋葵肥牛卷所需材料

红椒秋葵肥牛卷的做法

“颜色丰富、食材多样、老幼皆宜、营养美味”

食材明细


  • 肥牛 适量


  • 秋葵 适量


  • 红椒 适量


  • 白萝卜 适量


  • 适量


  • 适量


  • 适量


  • 花椒 适量


  • 大料 适量


  • 料酒 适量


  • 酱油 适量


  • 香油 适量


  • 适量


  • 适量


  • 适量


  • 酸咸 口味


  • 煎 工艺


  • 十分钟 耗时


  • 简单 难度


红椒秋葵肥牛卷的做法步骤


  • 红椒秋葵肥牛卷的做法步骤:1

    1先把秋葵洗净,放入加了少许油、盐的沸水中焯2分钟。


  • 红椒秋葵肥牛卷的做法步骤:2

    2捞出过凉水。


  • 红椒秋葵肥牛卷的做法步骤:3

    3将秋葵的头部切去。


  • 红椒秋葵肥牛卷的做法步骤:4

    4将肥牛卷在秋葵外,裹实。


  • 红椒秋葵肥牛卷的做法步骤:5

    5将白萝卜擦丝铺入盘中。


  • 红椒秋葵肥牛卷的做法步骤:6

    6热锅,放入少许油,油热后放入秋葵肥牛卷,用筷子将肥牛卷转着煎,直至每个面变色为止。


  • 红椒秋葵肥牛卷的做法步骤:7

    7将煎好的肥牛卷放入白萝卜丝盘中,码放好。


  • 红椒秋葵肥牛卷的做法步骤:8

    8将两勺料酒、两勺酱油、盐、糖、醋、香油调成汁备用。


  • 红椒秋葵肥牛卷的做法步骤:9

    9热油锅,放入葱姜蒜末炒香,放入红椒丁,稍微炒一下,时间不要长,就放入之前调好的汁,稍微炒一下即可,浇在码好的秋葵肥牛卷上,OK!


使用的厨具:平底锅

红椒秋葵肥牛卷的功效与作用

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